Donnerstag, 25.12.2025

Ein Tag, der keiner sein sollte wie jeder andere!

“Eine unruhige Nacht voller Gedanken”

• Schon beim Aufwachen spüre ich, dass auch dieser Tag keiner werden wird wie jeder andere, denn schließlich kennt man ja seine Pappenheimer hier in der Küche.

Die ganze Nacht lag ich wach, Stunde um Stunde, nur am Grübeln über dieses, jenes und welches.

• Mit jeder Minute wurde die Sehnsucht nach den Kindern stärker, egal ob es Sandy, Sammy oder die Zwillinge sind.
• Meine Ex-Frau Doris und ich haben damals wahrscheinlich einen der größten Fehler gemacht, die man als Eltern nur machen kann, denn bei Samantha hatten wir ein anderes Internat, und dort konnte man wenigstens regelmäßig Kontakt halten und seine Kinder telefonisch erreichen.

Heute Nacht habe ich wieder fast drei Stunden mit John telefoniert, und man merkt deutlich, wie sehr ihm der Tod meiner Tochter noch immer zusetzt.

• Es ist ein Schmerz, den man wohl sein Leben lang nicht wirklich verwinden kann.

“Ein Morgen mit Petra und den ersten Gedanken des Tages”

• Wie jeden Morgen pünktlich um 8 Uhr habe ich mit meiner langjährigen und besten Freundin Petra geplauscht.
• Auch heute ging es wieder über dieses, jenes und welches, und wir hatten wie immer Freude dabei, besonders wenn wir Freunde und Bekannte ein wenig auf den Arm nehmen können.

Vor dem Frühstück zwischen acht und neun Uhr habe ich dann noch einiges erledigt, denn zwei E-Mails mussten trotz Feiertag unbedingt raus.

• Auch heute hat man mich nicht vergessen, denn pünktlich stand das Frühstück vor der Tür, und auch hier zeigte die Küche wieder einmal, wie intelligent man sein kann.

Wie jeden Morgen gab es eine Tasse heißen schwarzen Kaffee.

Und obwohl heute kein Sonntag ist, wird der erste Weihnachtstag hier wie ein Sonntag behandelt.

• Sonntags kann man sich ein Ei oder Rührei aussuchen – ich habe mich für Rührei entschieden.

• Heiß, aromatisch und zusätzlich von mir mit Salz, Pfeffer und Maggi verfeinert.

“Warum Aluminiumfolie bei warmen Speisen gesundheitsschädlich ist”

Weshalb ich schon wieder am Meckern bin?

Ganz einfach:

• Die Knallköpfe in der Küche haben alles so verpackt, dass einem das Kotzen kommen könnte.

Die Brötchen lagen – wie so oft – in Alufolie.

• Aluminiumfolie ist bei warmen Speisen gesundheitsschädlich, weil sich Aluminiumpartikel unter Hitze lösen und in die Lebensmittel übergehen können.
• Aluminium steht im Verdacht, neurologische Erkrankungen wie Alzheimer zu fördern und belastet Nieren und Stoffwechsel.
• Beim Recycling entsteht ebenfalls Umweltbelastung, denn die Wiederaufbereitung benötigt enorme Energiemengen.
• Zwar ist Aluminium gut recycelbar, aber der Prozess verursacht CO₂-Emissionen und Feinstaub, der Umwelt und Gesundheit belastet.
• Je öfter man also Einweg-Alufolie verwendet, desto unnötiger wächst der ökologische Schaden.

“Warum warme Speisen nie in Plastikfolie gehören”

• Als wäre das nicht genug, haben die Pfeifen auch noch die Schale mit den heißen Rühreiern in Plastikfolie eingewickelt.
• Das ist gesundheitlich bedenklich, weil sich durch Hitze weichmacherhaltige Stoffe aus der Folie lösen können, die in den Körper gelangen und hormonähnliche Wirkungen hervorrufen.
• Außerdem bildet sich zwischen Folie und warmen Speisen binnen Sekunden ein feuchtes Klima, ideal für das explosionsartige Wachstum von Keimen und Bakterien.
• Genau deshalb dürfen warme Speisen niemals luftdicht in Plastik eingepackt werden.

“Ein starkes Frühstück trotz allem”

• Trotz allem gab es ein warmes Brötchen, das ich mit guter Butter bestrich.
• Auf die linke Hälfte legte ich gut gekühlten Braten mit einem knusprigen Rand und verfeinerte das Ganze mit Knoblauchcreme und Ketchup.

• Auf die rechte Hälfte kam wieder einmal gut gekühlte Teewurst, die ein echter Kampf ist, wenn sie so hart ist.
• Der Aufwand lohnt sich jedoch, besonders wenn man sie mit Düsseldorfer Mostert und ein paar Tropfen Tabasco veredelt.

Nach dem Frühstück bespaßte ich meine Facebook-Freundinnen und Freunde mit einem lustigen Video und beantwortete ein paar E-Mails nach dem Motto meiner Oma:

• Was du heute kannst besorgen, verschiebe nicht auf morgen.

“Webseiten, Plugins und automatische Updates”

• Danach nahm ich Feineinstellungen an meinen Webseiten vor, denn ich hatte einige Plugins installiert, die ich vergessen hatte, automatische Updates zu stellen.

Automatische Updates in WordPress bedeuten, dass Plugins, Themes und das System selbst ohne manuelles Eingreifen stets auf dem neuesten Stand bleiben.

• Das schließt Sicherheitslücken, verhindert Hackerangriffe und sorgt dafür, dass Webseiten stabil laufen.
• Seit heute habe ich ein zusätzliches Plugin installiert, mit dem Leser meine Beiträge mit Sternen bewerten können – etwas, das Google liebt und Rankingpunkte bringt.

“Ein Mittagessen, das in Erinnerung bleibt”

• Der Vormittag verging ruckzuck, und dann stand das Mittagessen auf dem Tisch.
• Es gab keine Suppe, dafür aber ein Mittagessen, das einfach ein Kracher war.

Fantastisch gebratenes Rindfleisch, außen kross und innen saftig.

• Das bekommt man hin, indem man das Fleisch zunächst scharf bei sehr hoher Hitze anbrät, sodass sich die Poren schließen und die Kruste entsteht, und es dann bei geringerer Temperatur nachgaren lässt.
• Gute Gewürze wie grobes Salz, Pfeffer, Rosmarin und etwas Knoblauch sorgen für ein robustes Aroma.
• Die selbstgemachte Champignonsoße war ein Traum, aromatisch, mit frischen Champignons, und das Zusammenspiel mit dem Fleisch war genial.

Dazu gab es Kartoffelecken mit süßem Paprika und als Beilage Rosenkohl mit Béchamelsoße.

• Béchamelsoße ist eine weiße Grundsoße aus Mehl, Butter und Milch, während Hollandaise eine Emulsion aus Eigelb und Butter ist, die zu Spargel, Fisch und Gemüse passt.

“Dessert und der Umgang mit Nüssen”

• Das Dessert war eine gekühlte Schale mit einem leckeren Eis, innen mit Kirsche gefüllt und außen mit Krokant.

Leider lagen hauchdünne Nussscheiben bei.

• Bei einer Nussallergie kann der Kontakt bereits zu Atemnot, Schwellungen, Hautreaktionen oder sogar lebensbedrohlichem anaphylaktischen Schock führen.

• Ich habe die Nussartikel auf eine Serviette gelegt und das Personal informiert.
• Danach schlief ich bis 15 Uhr, bevor man mir ein Stück fantastische Mokka-Torte brachte.

• Begleitet von einem heißen schwarzen Kaffee.

“Lachen mit Petra und kleine Alltagsfreuden”

• Über WhatsApp unterhielt ich mich dann wieder mit Petra.
• Ich musste lachen, als sie erzählte, ihre Enkelin renne pausenlos durch die Wohnung, sodass sie fürchte, der Boden breche ein.

Ich generierte ihr ein Foto eines kleinen Mädchens, das Spurrillen in den Fußboden läuft – und wir mussten beide schallend lachen.

• Dann nahm ich meine Facebook-Freundinnen und Freunden wieder etwas Hops mit lustigen Videos.

“Erinnerungen an Spanien und die Sehnsucht nach dem Süden”

• Ich habe mich jetzt zwei Tage richtig ausgeruht und nur einen Beitrag verfasst – über Weihnachten auf den Straßen Europas.

Als Berufskraftfahrer und Kraftverkehrsmeister war man sehr viel unterwegs, auch an Feiertagen.

• Ich denke an die Tour von Düsseldorf zum Großmarkt Alicante zurück, an die Treffen im Hafen und an die kleine Bar „Zagálico“.
• Eine süße Kellnerin bediente dort, groß, schlank, lange schwarze Haare, dunkle Augen – eine junge Frau wie aus einem spanischen Traum.

Petra kommentierte später:

• Zwischen den Zeilen merkt man, wie sehr du diese Zeit vermisst und wie das Heimweh dich plagt.
• Und ja, sie hat recht.

“Der Wunsch nach Freiheit und einem neuen Zuhause”

• Ich bete zu Gott, dass alles so funktioniert, wie ich es plane – auch wenn es dem Betreuungsgericht in Düren nicht passt.
• Dafür zeige ich gerne beide Mittelfinger.

Hauptsache, ich komme im kommenden Jahr wieder auf den Damm, bekomme eine Wohnung und einen PKW und kann endlich nach Hause in Spanien.

• Ob es für immer sein wird, muss die Zeit zeigen.

Wichtig ist nur:

• Raus aus diesem Scheiß Deutschland und endlich wieder etwas anderes sehen.

“Ein Abendessen wie gewohnt und ein Abschluss voller Gedanken”

• Der Nachmittag verflog, und dann gab es Abendessen.

• Zwei Scheiben gut gekühltes Weißbrot, bestrichen mit Margarine.
• Links Kirschmarmelade mit Gouda, rechts zwei Scheiben Gouda mit Knoblauchcreme und Ketchup.

• Dazu eine gekühlte Banane für später.

• Wie jeden Abend einen Becher Buttermilch mit Erdbeergeschmack.

Danach bespaßte ich meine Facebook-Freundinnen und Freunde wieder mit einem GEZ-Video.

• Das hat viel Resonanz bekommen, denn viele halten die Haushaltsabgabe seit Jahren für ungerechtfertigt.
• Auch mit Petra unterhielt ich mich weiter, und wir lachten noch immer über ihre Enkelin.

“Ein Blick nach vorn und ein Rat an alle Kinder”

• Was bringt der morgige Tag ?
• Keine Ahnung.

Mal sehen, was der zweite Weihnachtstag so bereithält.

• Auch wenn heute alles gut verlaufen ist, kann ich Kindern nur raten:

Bringt eure Eltern in ein vernünftiges Alten- und Pflegeheim – aber nicht zur Firma Schuch GmbH in der Eifel.

• Dort wirst du als Nummer behandelt, und mit Eigentum geht man um wie Sau.

Wer es nicht glaubt, braucht nur das Datum anklicken.

• Wichtig ist nur, dass ich nach den Feiertagen weiter am Ball bleibe bei der Suche nach einem vernünftigen Heim im Raum Düsseldorf.

Von hier ist keine Hilfe zu erwarten, und da kann man froh sein, dass man wenigstens einen Menschen an seiner Seite hat – auch wenn uns hunderte Kilometer trennen –, der einem immer beisteht und bei jeder Gelegenheit hilft.