Sonntag,19.04.2026

”Es war wieder einer der vielen Tage in den letzten Monaten, wo ich endlich mal meine Ruhe hatte”

• Deswegen habe ich mich ganz relaxt in meinem Pflegebett hingelegt und auf Waipu.TV noch die Aufnahmen angeschaut.

“Waipu.TV”

• Waipu.TV ist ein führender deutscher IPTV-Anbieter der Exaring AG, der seit 2017 Fernsehen ohne Antenne, Kabel oder Satellit ermöglicht.
• Mit der App streamt man über 200 TV-Sender live, Radio, On-Demand-Inhalte und kann Sendungen in der Cloud aufnehmen oder Time-Shift nutzen.
• Das Ganze läuft auf Smart-TVs, Smartphones, Tablets und Computern, ist flexibel abonnierbar und hat hunderttausende zufriedene Nutzer in Deutschland, die die einfache Bedienung und die hohe Bildqualität schätzen.
• Bei den beiden Aufzeichnungen ging es um Kitchen Impossible.

“Kitchen Impossible “

• Kitchen Impossible ist eine der erfolgreichsten Kochshows im deutschen Fernsehen auf dem Sender VOX.

• Seit 2016 moderiert Tim Mälzer die Sendung, in der Profi-Köche in mehreren Staffeln gegeneinander antreten und Gerichte berühmter Kollegen ohne Rezept und unter Zeitdruck nachkochen müssen.
• Die Show ist bekannt für ihre spannenden Duelle, kreativen Herausforderungen und hat bereits zahlreiche Folgen produziert, die Millionen Zuschauer begeistern.

”Zwischendurch bin ich hingegangen und habe mir so gegen 03:30 Uhr morgens noch schnell eine Tasse Cappuccino aufgeschüttet aus dem eigenen Bestand”

• Doch auch irgendwann ist diese Nacht einmal vorbei und wir haben 8 Uhr.

“Guten Morgen”

• Wie jeden Morgen begrüße ich zuerst einmal meine langjährige Freundin Petra und ihre Enkelin.
• Als Nächstes begrüße ich meine Facebook-Freundinnen und -Freunde mit einem lustigen Video mit dem Namen Saskia.

• Des Weiteren schaue ich mir meine E-Mail-Postfächer an und beantworte an einem Sonntag drei E-Mails.
• Auch an einem Wochenende hat man wieder mit einer Menge Spam-Mails zu kämpfen.

“Spam-Mails”

• Spam-Mails sind unerwünschte Massen-E-Mails, die ohne Einwilligung des Empfängers versendet werden und oft Werbung, Betrugsversuche oder schädliche Links enthalten.
• Laut aktuellen Statistiken machen sie weltweit zwischen 45 und 60 Prozent des gesamten E-Mail-Verkehrs aus, verursachen jährlich Milliarden Euro Schaden durch Zeitverlust, Phishing-Angriffe und Malware-Verbreitung und stellen eine der häufigsten Quellen für Identitätsdiebstahl und Ransomware dar.
• Filtertechniken und Gesetze wie die DSGVO versuchen dagegen vorzugehen, doch sie bleiben ein ständiges Ärgernis.

“Das Frühstück”

• Pünktlich um 9 Uhr stand das Frühstück auf dem Tisch.

• Es gab wie jeden Morgen eine Tasse mit heißem schwarzen Kaffee.

”Das Frühstück selber war mal wieder genial”

• Es gab zwei halbe warme frische Brötchen, die ich mit Kerrygold-Butter bestrichen habe.
• Das linke halbe Brötchen habe ich mit zwei gut gekühlten Scheiben Schinken belegt.

• Das rechte halbe Brötchen habe ich mit drei Scheiben frischen Käse belegt.
• Wie jeden Sonntag gibt es die Auswahl zwischen Eiern und Rühreiern und ich habe mich für zwei Eier entschieden.
• Die Eier habe ich selbstverständlich mit Salz, Pfeffer und Maggi verfeinert.

“Der Server”

• Unmittelbar nach dem Frühstück habe ich die Fotos komplett vernünftig beschriftet und auf den Server hochgeladen.

“Der Linux Server”

• Ein Linux-Server ist ein leistungsstarker Computer, der mit einem Linux-Betriebssystem wie Ubuntu betrieben wird und Dienste wie Dateispeicherung, Webhosting oder Anwendungen bereitstellt.
• Linux ist ein freies, quelloffenes Betriebssystem, das seit den 1990er Jahren von einer weltweiten Community entwickelt wird, extrem stabil läuft und in den meisten Rechenzentren der Welt zum Einsatz kommt.

”Ubuntu, entwickelt von Canonical, ist eine der beliebtesten Distributionen für Server, weil sie kostenlos, sicher und einfach zu verwalten ist”

• Meine Server laufen komplett auf Linux Ubuntu, denn ich würde nie auf die Idee kommen, mir einen Windows-Server zuzulegen.

“Der Grund dafür ist einfach”

• Windows Server ist lizenzpflichtig und teuer, hat eine deutlich höhere Angriffsfläche durch Viren, Ransomware und Hacker, weil es als weit verbreitetes System ein bevorzugtes Ziel für Schadsoftware darstellt.
• Statistiken zeigen, dass die Mehrheit der Server-Attacken Windows-Systeme betreffen, während Linux durch seine offene Struktur schneller gepatcht wird, weniger Malware anzieht und insgesamt robuster gegen Eindringlinge ist.

“WhatsApp-Pläuschchen und wichtige Plugin-Updates”

• Im Anschluss danach habe ich etwas mit Petra und der Enkelin über WhatsApp geplaudert.

“WhatsApp”

• WhatsApp ist der weltweit führende Instant-Messaging-Dienst, der 2009 gegründet wurde und seit 2014 zur Meta Platforms gehört.
• Mit über zwei Milliarden aktiven Nutzern ermöglicht er Textnachrichten, Sprach- und Videoanrufe, Gruppenchats sowie den Austausch von Dateien und ist auf Smartphones und als Web-Version verfügbar.
• Besonders geschätzt wird die Ende-zu-Ende-Verschlüsselung, die die Privatsphäre der Nutzer schützt.

“Plugins”

• Es ist enorm wichtig, Plugins zu aktualisieren oder ungenutzte zu löschen, wenn man WordPress benutzt.
• WordPress das meistgenutzte Content-Management-System der Welt ist und veraltete Plug-ins eine der häufigsten Einfallstore für Hacker darstellen.
• Viele Plugins enthalten bekannte Sicherheitslücken, die von Angreifern ausgenutzt werden, um Websites zu übernehmen, Daten zu stehlen oder Schadcode einzuschleusen.
• Regelmäßige Updates schließen diese Lücken sofort und reduzieren das Risiko massiv, während das Löschen unnötiger Erweiterungen die Angriffsfläche weiter verkleinert.

“Das Mittagessen”

• Und auch der Vormittag geht irgendwann einmal vorbei und es steht das Mittagessen auf dem Tisch.

• Es gab eine Suppenterrine mit einer fantastisch klaren heißen Brühe mit verschiedenen Gemüsesorten und Kräutern sowie Eierstich.

“Eierstich”

• Eierstich ist eine klassische deutsche Suppeneinlage, die aus verquirlten Eiern, Milch oder Brühe, Salz hergestellt wird.
• Die Masse wird in eine Form gestockt, gebacken oder gedämpft und anschließend in kleine Würfel oder Streifen geschnitten, die dann in die heiße Suppe gegeben werden und ihr eine cremige, feine Note verleihen.

• Als Hauptmahlzeit gab es ein sogenanntes Toast Hawaii, allerdings im Stil unserer Küche.
• Dabei gab es auch eine fantastische Hollandaise sowie kleine süße geformte Kartoffeln, die ausgesehen haben wie Makronen zur Weihnachtszeit.

• Als Beilage gab es eine gut gekühlte Schale mit einem knackigen frischen Blattsalat und einem tollen Dressing.

• Ich habe vom Mittagessen selber nicht alles aufbekommen, also ging natürlich der Rest sowie der Salat zurück in die Küche.

• Als Dessert gab es noch ein leckeres Eis mit drei verschiedenen Geschmacksrichtungen.
• Auch hier bin ich hingegangen und habe die Fotos vernünftig beschriftet und auf den Server hochgeladen.

“Pflege, Chat und Mittagsschlaf”

• Unmittelbar nach dem Mittagessen fand dann die Pflege statt.
• Ich habe mich noch mal kurz mit Petra über WhatsApp unterhalten.
• Danach habe ich erst einmal ein paar Stunden tief und fest geschlafen, denn wenn man die ganze Nacht wach ist, bleibt das nicht aus.

“Das Abendessen”

• Um kurz nach 18 Uhr bin ich dann wach geworden, weil man an der Tür angeklopft und mir das Abendessen gebracht hat.

• Es gab zwei gute frische und aromatische Scheiben Eiweißbrot.

“Eiweißbrot”

• Eiweißbrot ist ein spezielles proteinreiches Brot, das besonders in der Fitness- und Low-Carb-Ernährung beliebt ist.
• Im Gegensatz zu herkömmlichem Brot enthält es oft 20 bis 30 Gramm Protein pro 100 Gramm, wird aus Weizeneiweiß, Sojamehl, Leinsamen, Sonnenblumenkernen, Flohsamen und anderen ballaststoffreichen Zutaten gebacken und hat deutlich weniger Kohlenhydrate bei hoher Sättigungswirkung.
• Beide Schnitten Eiweißbrot habe ich mit Kerrygold-Butter bestrichen.
• Das linke Brot habe ich mit einer gut gekühlten Scheibe gekochten Schinken belegt.

• Das andere Eiweißbrot habe ich mit zwei gut gekühlten Scheiben holländischen Gouda belegt.
• Als Beilage gab es noch drei kleine Kirschtomaten.

• Als Getränk gab es eine gut gekühlte Dose Muttermilch mit Aprikosengeschmack.
• Auch hier bin ich hingegangen und habe die Fotos vernünftig beschriftet und auf den Server hochgeladen.

“Der Abend”

• Im Anschluss daran habe ich meiner langjährigen Freundin Petra und der Enkelin eine angenehme Nacht gewünscht.
• Ich habe noch einmal kurz in Facebook reingeschaut, was meine Facebook-Freundinnen und -Freunde so machen.

“Mein Hinweis”

• Wenn eine Tochter oder ein Sohn meine Beiträge liest, sollte man sich bitte im Vorfeld schon für Mutter oder Vater oder für Vater und Mutter ein vernünftiges Alten- und Pflegeheim aussuchen.
• Optimal wäre es natürlich in unmittelbarer Nähe.
• Für mich ist es auch ganz wichtig, dass man sich mit den Bewohnerinnen und Bewohnern unterhält, denn so bekommt man ein objektives Bild vom zukünftigen Wohnort.
• Eine vernünftige Hausverwaltung oder auch Heimverwaltung wird euch auch mit allen Daten und Fakten zum neuen Wohnort in Kenntnis setzen.
• Was der nächste Tag bringt, weiß ich natürlich noch nicht.

”Zudem schreibe ich seit geraumer Zeit mit einer fantastischen jungen Frau aus München”

• Geboren ist sie in Indonesien, wohnt aber schon seit Kind auf in München und spricht ein fantastisches Deutsch.