Der Tag beginnt wie immer – und sehr früh. Und wer nervt als erstes? Natürlich: die Küche! Klar, sie muss sehr früh anfangen, schließlich wird dort für weit über 100
Schlagwort: Marmelade
Freitag, 25.04.2025Freitag, 25.04.2025
Der Tag fängt – wie fast immer – um 6:30 Uhr in der Küche an. Alles wie gewohnt. Und doch… Irgendwas ist anders. Es ist außergewöhnlich leise. So leise, dass
Donnerstag, 24.04.2025Donnerstag, 24.04.2025
Ein seltsamer Tag mit kulinarischen Highlights und kritischen Gedanken! Ich werde den Verdacht einfach nicht los – liest da etwa jemand vom Haus Schuch still und heimlich mit? Warum? Ganz
Mittwoch, 23.04.2025Mittwoch, 23.04.2025
Ein Tag voller Überraschungen, Genuss, Ärger und Fragen! Obwohl in der Küche bereits ab 5:30 Uhr morgens gearbeitet wird, bleibt es erstaunlich ruhig. Das überrascht mich jedes Mal aufs Neue!
Sonntag, 20.04.2025Sonntag, 20.04.2025
Irgendwie werde ich den Verdacht nicht los, dass jemand mein Tagebuch mitliest. Und ganz ehrlich – das kommt mir heute nicht zum ersten Mal so vor! Die Küche war auffallend
Donnerstag, 17.04.2025Donnerstag, 17.04.2025
Wie jeden Tag kriegen wir nervige Betriebe in der Küche um ca. 5:30 Uhr statt, ich bin mir darüber selbstverständlich bewusst, dass die Küche für zwei Häuser mit ca.120 Bewohnern
Montag, 14.04.2025Montag, 14.04.2025
Der Tag fing wie immer sehr nervig an. Punkt 5:45 Uhr – also gefühlt mitten in der Nacht – fing die Küche schon wieder an zu arbeiten. Klappernde Töpfe, scheppernde
Freitag, 11.04.2025Freitag, 11.04.2025
Der Tag fing viel zu früh an! Es war genau 5:45 Uhr, als in der Küche wieder das große Arbeiten begann. Aber gut, das ist hier halt Alltag. Um 9:45