Heute mal kein Küchendienst am frühen Morgen – doch der tägliche Krach bleibt!

• Ausnahmsweise begann dieser Tag nicht wie sonst in der Küche – was für eine ungewohnte Ruhe!
• Zumindest kurz.
• Denn der Krach und das typische morgendliche Gerumpel blieben trotzdem nicht aus.

Es ist fast schon komisch – wäre es nicht so traurig.

• Und doch, heute hatte dieser Tag etwas Seltsames, fast ein Deja-vu:
• Das Frühstück kam statt um neun Uhr erst eine gute Stunde später.

• Wirklich geärgert hat mich, dass man den Frühstücksteller wieder unter diese blöde Folie gezwängt hat.
• Ich habe mehrfach bewiesen, dass es auch ohne geht – aber manche Dinge ändern sich hier wohl nie.

Trotzdem:

• Der Kaffee war heiß und gut, das Rosinenbrot herrlich frisch – aus dem Ort, nicht dieser Einheitskram.
• Wie heißt noch eimal unser Koch?
• Vielleicht ein letzter Gruß unseres Bäckers?
• Ich hoffe nicht!
• Aber sollte es so sein, würde Robert Habeck wohl sagen: „Der Bäcker ist ja nicht pleite – er kann nur nicht mehr bezahlen.“
• Ich habe mir das Frühstück schmecken lassen:

• Die eine Scheibe Weißbrot mit Butter, Honig und Käse – süß trifft herzhaft, ein Spiel, das ich liebe.
• Die zweite mit Butter, aromatischem Schinken und einem Hauch Löwensenf – ein Gedicht.

Der Vormittag hatte dann eine ganz besondere Note:

• Ich habe mit einer charmanten Frau aus Österreich geschrieben.
• Petra heißt sie – den Namen kann ich kaum vergessen, meine beste Freundin seit Jahrzehnten trägt denselben.

Petra lebt in der Nähe von Salzburg – Kindheitserinnerungen wurden wach, Abschlussfahrt, Berge, Schnee.

• Nur warm werde ich mit beidem nicht.
• Ich bin und bleibe ein Freund von Sonne, Strand und Meer.
• Sie übrigens auch – nur war sie leider noch nie in meiner Heimat Spanien.
• “Das wird sich ändern, da bin ich mir sicher!”

Das Mittagessen kam pünktlich – endlich mal!

• Die Suppe war eine cremige Spargelcremesuppe mit perfekt gegarten Spargelköpfen.

• Danach Kartoffelstampf, frischer Porreesalat und – der Star des Tellers – eine unglaublich gut angebratene Bratwurst.

• Dazu eine sämige Zwiebelsoße, die das Ganze zur Krönung gemacht hat.

• Eine Fruchtbuttermilch mit Erdbeergeschmack rundete das Ganze perfekt ab.

Nach dem Essen wollte ich eigentlich direkt wieder mit Petra schreiben – wurde aber jäh unterbrochen.

• Pflegerinnenkommando – Überraschungsbesuch.
• Ging aber schnell:
• 15 Minuten, ein kleiner Zweikampf, erledigt.

Dann endlich:

• Wieder Schreiben mit Petra.
• Es ist erstaunlich, wie viele Parallelen es gibt – auch wenn ich hier nicht ins Detail gehe.

Ach ja, wer sagt eigentlich, dass nur Frauen multitaskingfähig sind?

• Während ich mit Petra schrieb, habe ich Videos für meine Oldies-Seite heruntergeladen, bearbeitet und mit Texten versehen.
• Es ist schade, wie schnell so ein Nachmittag vergeht, wenn man sich gut versteht.

Abends dann wieder:

• Fruchtbuttermilch, gut gekühlt.
• Lecker, wie immer.
• Auch wenn das Foto heute etwas verwackelt ist – ich gelobe Besserung.

Wenn ich zurückblicke, muss ich sagen:

• So viel wie mit Petra habe ich nie mit meiner Ex-Frau Doris geschrieben.
• Ja, Doris liest sicher mit – und ja, ich werde dafür bestimmt einen Rüffel bekommen.
• Damit kann ich leben.

Jetzt bin ich gespannt, was der morgige Tag bringt!

• Wann startet die Küche wieder?
• Welche Temperatur bringt der Tag?
• Und welcher Koch läuft diesmal mit dem Kopf gegen die Wand?

Ich lasse mich überraschen – und freue mich auf die nächste Nachricht von Petra.