Freitag, 03.10.2025

“Stürmische Nacht”

• Heute Nacht stürmt es wie verrückt.
• Wenn ich nicht sowieso schon nicht schlafen könnte, wäre an Schlaf nicht zu denken gewesen.
• Und als ob das nicht genug wäre, geht es in der Küche jeden Morgen sehr früh los.
• Ab 6:15 Uhr fängt dort der Betrieb an, doch das eigentliche Problem ist nicht der Lärm der Küche, sondern das Donnern des Sturms, das alles andere übertönt.

“Frühstück am Feiertag”

• Kurz vor 9 Uhr gab es endlich Frühstück.

• Wie jeden Morgen eine Tasse heißen, schwarzen Kaffee.

• Zwei frische, noch warme Brötchen, die ich mit guter Butter bestrichen habe.
• Eines davon belegte ich mit gut gekühltem Kräuterschmierkäse und einer herrlich kühlen Scheibe Schinken.
• Das andere bestrich ich mit Erdbeermarmelade und legte eine extrem dicke Scheibe gut gekühlten Gouda darüber.

Es hat richtig Spaß gemacht, dieses Frühstück zu genießen.

• Und weil Feiertag war, wurde er hier wie ein Sonntag behandelt – es gab ein warmes Frühstücksei dazu.

“Arbeit und die neue Bekanntschaft”

• Unmittelbar nach dem Frühstück habe ich recherchiert und einen neuen Beitrag veröffentlicht.
• Natürlich habe ich auch mit meiner besten Freundin Petra geplaudert.

Zwischendurch erstellte ich hochauflösende Grafiken, weil mir das immer Freude macht – als Beispiel habe ich sogar eine Grafik zum Thema Tagebuch beigefügt.

Besonders spannend war, dass ich gestern eine sehr charmante Französin mit dem Namen Murielle Pauline kennengelernt habe.

• Sie wohnt in Lyon und war überrascht, dass ich mich so gut in Frankreich auskenne – doch wer Jahrzehnte international gefahren ist, bringt diese Erfahrung eben mit.

“Mittagessen voller Genuss”

• Auch der Vormittag ging irgendwann vorbei, und es wurde Mittagessen serviert.
• Die Küche geht mir zwar oft auf die Nerven, aber ihren Job macht sie wirklich perfekt.

• Als Vorsuppe gab es heute eine heiße Tasse mit aromatischem Gemüse und acht herrlich gekochten Hackfleischbällchen.

Der Höhepunkt war jedoch die Hauptmahlzeit:

• Eine fantastische Rinderroulade, gefüllt mit Hackfleisch und Kräutern, perfekt abgeschmeckt.
• Dazu Blumenkohl in feiner Sahnesoße und eine kräftige Knochen-Gemüse-Soße, die perfekt einreduziert war.

• Gegessen habe ich am Ende nur die Roulade, denn mehr hätte nicht reingepasst – und meinem Abnehmen widersprochen.

• Zum Dessert gab es eine gut gekühlte Mascarponecreme mit Beerensoße, ebenfalls perfekt temperiert.

“Nachmittag voller Gespräche”

• Nach dem Mittagessen habe ich erneut recherchiert, Beiträge veröffentlicht und mit Petra gesprochen.
• Natürlich habe ich ihr gleich von meiner neuen Bekannten erzählt.
• Auch mit meinen Facebook-Freundinnen und – Freunden habe ich mich ausgetauscht.
• Zurzeit geht alles viral, was mit Drohnen, Putin und der Ukraine zu tun hat.

Viele meiner Kontakte machen dabei nur Unsinn – und ich natürlich auch.

• Manchmal fühlt man sich dabei wie ein Kind, aber ohne solchen Spaß wäre meine derzeitige Situation kaum auszuhalten.

“Abendessen mit Würze”

Das Abendessen kam pünktlich.

• Es gab frisches Weißbrot mit guter Butter.
• Eine Hälfte belegte ich mit kühler Leberwurst und verfeinerte sie mit Löwensenf.
• Die andere Hälfte belegte ich mit Schinken und Schwarzwälder Schinken, ebenfalls mit Senf gewürzt.

Experimentierfreudig wie ich bin, habe ich das Ganze mit ein paar Tropfen Tabasco aufgepeppt.

• Dazu trank ich eine gut gekühlte Dose Buttermilch mit Pfirsichgeschmack.

“Ein langer Abend”

• Nach dem Essen habe ich noch einmal mit Petra und ihrer Enkelin Miriam gesprochen und anschließend meine Facebook-Freundinnen und -Freunde mit lustigen Karikaturen zum Lachen gebracht.

Später meldete sich meine neue Bekannte, die ein kleines Geschäft betreibt.

• Da ich ahnte, dass der Abend lang werden könnte, gönnte ich mir eine Tasse heißen Cappuccino.

Und tatsächlich:

• Wir haben bis drei Uhr morgens geplaudert – sie kennt einfach kein Ende, was mich natürlich sehr freut.

“Gedanken zum Schluss”

• Was der morgige Tag bringt, weiß ich noch nicht.
• Zur Küche und zum Lernen sage ich lieber nichts, und ich hoffe, das Wetter wird bald besser.

Was mich allerdings immer noch nervt, sind die Anschuldigungen vom 04.09.2025.

• Das ist nicht einmal das Schlimmste – schlimmer ist, dass ich mich mit dem Betreiber dieses Irrenhauses gut stellen muss, weil man von den Behörden im Stich gelassen wird. In Spanien wäre mir das definitiv nicht passiert.